Оладки на йогурті — це затишний початок ранку, коли м’якість пухкого тіста гармонійно поєднується з кислинкою чорниць і легкою солодкістю цукрової пудри. Кожна оладка стає ніжною, завдяки йогурту, а делікатна скоринка манить дотиком золотавої хрусткості. Витончені на вигляд, вони створюють особливу атмосферу турботи та тепла для всієї родини.
Обирайте нежирний йогурт без добавок — так структура оладок буде справді легкою та невагомою. Якщо чорниці свіжі, додавайте їх у тісто наприкінці, а заморожені — притрушуйте борошном для рівномірного розподілу.
1.Змішати борошно з щіпкою солі та соди. Додати|добавляти| в борошняну суміш цукор і все перемішати.
2.Додати в суміш йогурт, молоко та яйце. Добре перемішати тісто до однорідної маси.
3.Смажити оладки по одному на гарячій сковороді з олією. Після приготування скласти млинці чаркою, посипати цукровою пудрою, прикрасити ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ