Оладки На Сметані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Оладки на сметані — ніжні, пухкі й легкі, з виразною молочною ноткою завдяки вершкам та густій сметані. Кожна оладка має золотисту скоринку і повітряну серединку. Страва ідеально смакує з медом, свіжими ягодами або ніжним кремом із маскарпоне, даруючи затишок та гармонію ранкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1133
-
Протеїни25
-
Жири72
-
Вуглеводи95
Інструкція приготування
Щоб оладки були особливо ніжними, беріть сметану не менше 15% жирності, а тісто збивайте до повної однорідності. Для більшої пишності можна додати дрібку лимонної цедри або ванільного цукру.
Збити яйце із цукром.
Додати всю банку сметани.
Збивати і додавати|добавляти| по ложці борошно.
Влити вершки.
Додати розпушувач.
Все збивати, щоб не було грудочок.
На розігріту сковорідку налити столову ложку олії та додавати тісто столовою ложкою. 1 ложка тіста - 1 оладок.
Смажити по хвилині на кожній стороні, до золотистого кольору.
Подавати з медом, ягодами або кремом з маскарпоні та вершків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ