Оладки з помідорів

Як приготувати

1. Крок 1

   Зняти з помідорів шкуру, ошпаривши окропом для полегшення завдання, і нарізати дрібними кубиками. Перемішати з цукром, відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина.

2. Крок 2

   Дрібно нарізати печериці, цибулю, зелень.

3. Крок 3

   Змочити хліб водою. Змішати помідори з печерицями, цибулею, зеленню, додати хліб, сіль, перець, перемішати.

4. Крок 4

   Вбити яйце, перемішати. Потім додати борошно.

5. Крок 5

   Смажити в сковороді з невеликою кількістю розпеченої олії (яке більше подобається, в оригіналі оливкова) на середньому вогні.