Цибулю дрібно нашаткувати кубиками
У миску розбити яйце, додати до нього нашатковану цибулю.
Посолити, поперчити, додати|добавляти| дрібно|мілко| нарізану зелень (петрушку, кріп) при відсутності даних інгредієнтів можна готувати без них.
Додаємо борошно до консистенції тіста як на звичайні оладки і все перемішуємо
Смажимо на олії до золотистої скоринки, викладаючи тісто на сковороду столовою ложкою.