Оладки Дріжджові
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Оладки дріжджові — це ніжна, повітряна випічка, аромат якої затишно наповнює оселю. Завдяки дріжджам тісто стає пухким та м’яким, а золотава скоринка додає особливого шарму. Вони ідеально поєднуються з варенням, сметаною або медом, даруючи справжнє відчуття домашнього тепла й турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії124
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Для ще ніжнішої текстури раджу додавати яйце кімнатної температури, а молоко не перегрівати — так дріжджі швидко активуються й оладки виростають пишними. Подавайте їх одразу — гарячими вони найніжніші.
У теплому (не гарячому!) молоці розвести дріжджі, цукор та сіль.
Додати 1/3 борошна та перемішати до однорідного стану.
Накрити рушником і залишити у теплому місці на 30 хвилин.
Далі додати яйце, масло і борошно, що залишилося - добре перемішати.
Залишити ще на 30 хвилин у теплому місці.
Смажити на олії на невеликому вогні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ