Огірочки, Як У «Макдоналдс»

Огірки нарізати кільцями, не тонко, завтовшки приблизно 0,5 див.

У ту ж ємність нарізати цибулю, кільцями або півкільцями, як найбільше подобається.

Додати сіль, перемішати та залишити на 2 години, зверху можна поставити вантаж.

Через 2-3 години сік від огірків злити, він не знадобиться. Огірки промити під краном.

У каструлю влити оцет, додати цукор, гірчиці, куркуму і перець.

Поставити на вогонь. Коли оцет закипить і цукор розчиниться, закласти в каструлю огірки з цибулею і варити суп з огірків.

Варити недовго, практично 5 хвилин. Як тільки маринад закипить і огірки змінить колір, вогонь вимкнути.

Розкласти по стерилізованих банках.