Смажене Філе Тунця З Салатом З Помідорів.

Філе тунця промити і просушити на паперовій серветці

Обваляти філе з двох сторін у чорному меленому перці та посипати морською сіллю

Обсмажити філе на оливковій олії з усіх боків, обов'язково зберігаючи рожевий колір усередині

Для салату з помідорів взяти стиглі томати, надрізати шкірку і ошпарити в киплячій воді, і відразу помістити їх у крижану воду, зняти шкірку, розрізати і очистити від нутрощів помідора, після чого нарізати дрібним кубиком.

Змішати нарізані кубики томатів з імбирним соком, нарізаною дрібно зеленню і оливковою олією, довести до смаку сіллю і перцем

Викласти та декорувати так як показано на фото