Обліпихове желе
Як приготувати
Порада
На відміну від інших фруктових та ягідних соків, сік з обліпихи не піниться. Ще одна характерна особливість цієї ягоди - плоди її містять велику кількість олії, яка згодом може відокремитися від основної маси желе. На смакові якості це не впливає.
-
Крок 1
Сік обліпихи вилити в каструлю, всипати пектин і довести до кипіння, постійно помішуючи.
-
Крок 2
Додати цукор і закип'ятити суміш ще раз.
-
Крок 3
Розлити в банки для консервування та потримати на водяній бані ще десять хвилин.
-
Крок 4
Зняти з вогню, повністю остудити.
-
Крок 5
Готове желе зберігати у холодильнику.
Поживна цінність
- Калорії
- 923 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 224 г
