Нут З Маринованим Манго

Відкиньте на друшляк нут і перекладіть у каструлю; Залийте водою на 5 см, доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменште вогонь до середнього та варіть під кришкою 25 хвилин, зрідка помішуючи, до м'якості.

Злийте воду, перекладіть нут у миску середнього розміру, додайте манго, сумах, помідорів, сіль і перець; дайте настоятися 30 хвилин і подайте на стіл.