Нут З Цибулею-Пореєм Та Кедровими Горішками
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Поєднання ніжного нуту з пікантністю часнику та м’якою солодкістю цибулі-порею створює гармонійний смаковий ансамбль. Свіжість лимонного соку додає страві особливої виразності, а обсмажені кедрові горішки гарно відтіняють текстуру суміші. Ідеальне рішення для ситного обіду чи легкої вечері, яка дарує відчуття затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії629
-
Протеїни25
-
Жири26
-
Вуглеводи78
Інструкція приготування
Щоб кедрові горішки розкрили свою глибину аромату, злегка підрум’яньте їх на сухій сковороді перед додаванням до страви. Замість зеленої цибулі можна використати молодий шпинат — він надасть страві ніжності.
Якщо ви використовуєте звичайний нут, замочіть його на ніч, а потім відваріть.
Часник та цибулю дрібно порубати.
На сковороді розігріти оливкове масло|мастило|, потім додати|добавляти| порубаний часник і готувати 1 хвилину. Додати цибулю і готувати 2-3 хвилини до м'якості.
Цибулю з часником посолити, поперчити та додати нут. Готувати 5 хвилин|мінути|, поки|доки| суміш не стане гарячою.
Зняти з вогню, додати горіхи та лимонний сік. Перемішати та подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ