Нут Із Грибами У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку180 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Нут із грибами у вершковому соусі — гармонійне поєднання ніжності та поживності. Вершковий крем огортає кожну зернинку нуту та шматочок соковитого гриба, створюючи шовковисту текстуру. Ледь підрум’янена цибуля дарує страві солодкість і глибину. Такий теплий, ситний рецепт прекрасно урізноманітнить як сімейну вечерю, так і святковий стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії408
-
Протеїни16
-
Жири19
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати молодий нут — він швидше вариться і має м’яку консистенцію. Гриби найкраще поєднувати печериці та гливи, а вершковий крем додавати в самому кінці на мінімальному вогні, щоб зберегти ніжність соусу.
Замочити нут на ніч і на ранок поставити варити 3 години.
Посмажити цибулю з грибами до 90% готовності.
Додати нут до грибів, поперчити, посолити, згасити мін. 5-10.
До страви додати|добавляти| вершковий крем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ