Новорічні Трюфелі З Козиного Сиру З Рикоттою Та Виноградом У Мигдалі

Смажений мигдаль - 65 г

М'який козячий сир - 120 г

Сир рікотта - 60 г

Портвейн - 2 столові ложки

Зелена рубана цибуля - 20 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У мисці змішайте козячий сир, рикотту, портвейн, трохи солі та перцю. Поставте у холодильник на 30 хвилин.

2 Крок

Беручи по 1 столовій ложці сирної суміші, ліпіть кульки, закладаючи в кожну виноградину. Перекладіть на блюдо.

3 Крок

Злегка подрібніть смажений мигдаль і покладіть на тарілку. Додайте|добавляйте| нарізану зелену цибулю і перемішайте.

4 Крок

Обваляйте кульки в горіхово-цибулевій паніровці.

5 Крок

Покладіть на тарілку, закрийте плівкою і відправте в холодильник до подачі.