Усього виходить 4 сендвічі. По 2 штуки на людину (ну це якщо звичайний за розміром шматок батона). Хліб можете брати абсолютно будь-хто. Можете додати песто або ще якусь приправу. Але, на мою думку, цибуля вже створює пікантний і незвичайний смак.
Нарізати хліб шматками. Поставити підрум'янюватися в духовку на кілька хвилин.
Сир (у моєму випадку був сир «Паризька корівка») змішати з цибулею, яку потрібно нарізати.
Огірки помідори нарізати пластинами.
Дістати з духовки шматки рум'яного хліба і змастити кожен шматок сирно-цибульної масою.
На кожен другий шматочок покласти часточку помідора, потім - часточку огірка, лист салату (за розміром сендвіча) і накрити іншим шматком хліба, який також намазаний масою.