Салат нісуаз

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні продукти.

   

2. Крок 2

   Помідори наріжте часточками, приберіть насіння, складіть у миску, посоліть, перемішайте й залиште на 10 хвилин.

   

3. Крок 3

   Потім відкиньте їх на сито, щоб стік сік. Так повторіть ще 2 рази, а наприкінці полийте помідори оливковою олією та перемішайте.

   

4. Крок 4

   У невеликому ковші закип'ятіть воду, опустіть туди яйця й варіть 7 хвилин. Одразу перекладіть їх у крижану воду, щоб вони перестали вариться.

   

5. Крок 5

   Зварені яйця почистіть і розріжте на 4 частини.

   

6. Крок 6

   Листя базиліка порвіть руками, а зелену цибулю подрібніть.

   

7. Крок 7

   З перцю й огірків приберіть насіння, а потім наріжте їх невеликими скибочками.

   

8. Крок 8

   Дерев'яну тарілку, на якій подаватимете салат, натріть зубчиком часнику.

   

9. Крок 9

   Усі підготовлені продукти розкладіть на тарілці та збризніть оливковою олією.

   

10. Крок 10

    Подавайте до столу.