Ніжний Манник На Кефірі

Вилити в миску 500 мл кефіру кімнатної температури, додати яйця (кімнатної температури) і 2 столові ложки майонезу, добре перемішати.

В іншу ємність просіяти півсклянки борошна, до борошна додати 1,5 склянки манної крупи та склянку цукру, перемішати. Влити сюди кефірно-яєчну суміш, перемішати до однорідності і залишити на 40-50 хвилин.

Взяти розтоплене вершкове масло (масло не повинно бути гарячим), додати до нього половину чайної ложки соди.

Додати масло|мастило| до тесту і добре перемішати.

Форму змастити олією та посипати манною крупою, влити тісто.

Духовку розігріти до 189 градусів, поставити пиріг на 40 хвилин (може знадобитися трохи більше часу приблизно годину).