Незвичайний вишневий пиріг на тесті кефіру

Як приготувати

1. Крок 1

   Для тіста просіяти борошно в миску, всипати сіль, розпушувач, перемішати, додати масло, перетерти його з борошном, потім влити кефір і замісити м'яке тісто. Якщо відчуєте, що муки мало, додайте ще трохи.

2. Крок 2

   Тісто розкотити в тонкий пласт, завтовшки 3 мм. Розрізати на смужки довжиною 20-30 см та шириною 7-8 см.

3. Крок 3

   Викласти на середину кожної смужки вишню до ряду, посипати цукром і защипати в ковбаску.

4. Крок 4

   Укласти начинені вишньої ковбаски спіраллю у форму і випікати при 200 градусах до рум'яного кольору приблизно 30-40 хвилин.

5. Крок 5

   Пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою.