Промити в теплій воді рис, зварити в киплячій підсоленій воді (10-12 склянок), після варіння відкинути на сито або друшляк і дати стекти воді.
Зварений рис покласти в миску, додати нарізані круті яйця, олію, сіль, кріп і перемішати.