Мус Із Лосося На Чорному Хлібі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Мус із лосося на бородінському хлібі — витончена закуска, де ніжність рибного мусу поєднується з легким ароматом вершкового хрону. Хрусткі грильовані тостики контрастують із делікатною текстурою, а свіжий огірок та запашний кріп додають свіжості. Ідеальна страва для вечора з келихом білого вина або святкової зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2278
-
Протеїни83
-
Жири27
-
Вуглеводи412
Інструкція приготування
Використовуйте холодні вершки для особливо пухкої консистенції мусу. Якщо немає вершкового хріну, можна додати трохи м’якого гірчиці для пікантності. Хліб не пересмажуйте — важливо зберегти м’яку середину.
Філе лосося довільно нарізати, викласти в чашу блендера, додати вершки та хрін. Збити в однорідну масу.
Скибочки хліба обсмажити з двох сторін на сковороді-гриль до темних смужок.
Подати мус на хлібі, прикрасивши тонкими скибочками огірка та гілочками кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ