Мус З Авокадо З Персиками Та Базиліком

Арахіс - 15 г

Мед - 50 г

Рафінована оливкова олія - 25 мл

Авокадо - 1 штук

Базилік - 6 г

Рисовий оцет - 10 мл

Персики - 200 г

Інструкція приготування

1 Крок

Персики нарізати на часточки і обсмажити на оливковій олії для смаження з медом. Активно заважати, наприкінці додати 20 мл води.

2 Крок

Авокадо розім'яти за допомогою вилки або пробити блендером, додавши трохи оцту, щоб не потемніла м'якоть.

3 Крок

На тарілку викласти авокадо, зверху персики, посипати арахісом та листочками базиліка.