Мухаммара Із Чорною Патокою

Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладіть перці на деко і запікайте, поки шкірка не підгорятиме, приблизно 20 хвилин. Перекладіть у пластиковий пакет та залиште на 15 хвилин. Зніміть шкірку, очистіть від насіння та перекладіть у блендер.

Додайте волоські горіхи, сухарі, оливкову олію, патоку, кумін, кайенський перець та подрібнений часник. Все добре подрібніть до однорідної маси. Посоліть за смаком і перекладіть в миску для сервіровки. Подавайте з питою.