Перейти до вмісту

Мармурова закусочна олія

Мармурова закусочна олія
Мармурова закусочна олія підкорює своїм поєднанням ніжної структури вершкового масла, пікантності гірчиці та лимонного соку. Легка солоність червоної риби доповнюється свіжістю зелені, створюючи вишукану й делікатну текстуру. Вона прикрасить святковий стіл і стане витонченим акомпанементом до хрустких багетів чи запеченої картоплі.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Вибирайте максимально якісне холодне вершкове масло і слабосолене філе червоної риби — це запорука насиченого смаку. Олію нарізайте охолодженою, а перед подачею дайте їй кілька хвилин при кімнатній температурі для м’якості.
  1. Крок 1

    Вершкове масло розм'якшити.

  2. Крок 2

    У олію додати гірчицю та лимонний сік, перемішати.

  3. Крок 3

    Рибу та зелень дрібно нарізати.

  4. Крок 4

    Рибу перемішати із вершковим маслом.

  5. Крок 5

    На харчову плівку викласти зелень, а зверху олію.

  6. Крок 6

    Згорнути трубочкою.

  7. Крок 7

    Покласти у холодильник до затвердіння.

  8. Крок 8

    Дістати. Нарізати.

Поживна цінність

Калорії
151 ккал
Протеїни
3 г
Жири
15 г
Вуглеводи
1 г

Що подати до цієї страви

Відгуки