Мигдаль замочіть у воді на 8 годин.
У блендері подрібніть мигдаль, часник та соєвий соус у однорідну пасту.
Поріжте листи норі на квадрати.
На кожний квадрат покладіть по ложці горіхової пасти і згорніть рулетом, змастивши трохи кінчик водою, щоб заклеїти.
Викладіть рулети на сушіння при 40 градусах на 12 годин до хрумкого стану.