При подачі, наприклад, з кексами, варто полити кремом, а потім натерти зверху ще трохи цедри кліментину. Для особливо витончених додати трохи сушеної лаванди. Буквально крапельку.
Натираємо на дрібній тертці частину шкірки кліментину та лимона, висипаємо цедру в салатник. Розрізаємо навпіл і вичавлюємо сік 0,5 лимона прямо в салатник.
Беремо сметану, виймаємо насіння зі стручка ванілі, додаємо цукрову пудру. Ретельно перемішуємо.