Морозиво «Страчателла» З Білим Шоколадом

Нагріти молоко. Насіння ванілі вискобліть у молоко і дати настоятися під кришкою 30 хвилин.

Жовтки збити з|із| цукром, невеликими порціями влити молоко. Готувати суміш на повільному вогні, помішуючи дерев'яною лопаткою, допоки маса не почне густіти.

Білий шоколад порубати, додати|добавляти| в масу і перемішувати, поки він не розчиниться.

Молочний шоколад дрібно посікти і підмішати до маси.

Дати масі охолонути і помістити в морозиво на 30 хвилин.

Готову страчателлу розкласти по порційним стаканчикам і подати на стіл.