Морквяний торт

Як приготувати

1. Крок 1

   Чорнослив залити гарячою водою та залишити на 5 хвилин.

   

2. Крок 2

   Обсмажити волоські горіхи на сухій сковороді.

   

3. Крок 3

   Чорнослив обсушити, нарізати дрібними кубиками, порубати горіхи.

   

4. Крок 4

   Моркву очистити та натерти на дрібній тертці.

   

5. Крок 5

   У чаші міксера збити яйця з цукром і медом до пишної піни.

   

6. Крок 6

   Додати олію і перемішати.

   

7. Крок 7

   Додати корицю, борошно та розпушувач, перемішати до однорідної маси.

   

8. Крок 8

   Додати в тісто моркву, горіхи та чорнослив. Перемішати силіконовою лопаткою.

   

9. Крок 9

   Форми змастити вершковим маслом і присипати борошном. Так коржі не прилипнуть, і їх можна буде легко дістати із форм.

   

10. Крок 10

    Розподілити тісто формами і відправити їх у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

    

11. Крок 11

    Готовим коржам дати повністю охолонути.

    

12. Крок 12

    Для крему збити сметану з ванільною есенцією та цукровою пудрою до пишної маси.

    

13. Крок 13

    Зібрати торт, промазавши кожен корж сметанним кремом. Верхній корж також змастити кремом та прикрасити горіхами та чорносливом. Прибрати торт у холодильник щонайменше на 2 години, після чого його можна буде подавати.