Морквяний салат зачаровує свіжістю тертої моркви, делікатним вершковим сиром та ароматом свіжого кропу. Поєднання ніжності сметани, гостроти часнику і легкого перечного відтінку робить кожен шматочок особливо запам’ятовуваним. Легка текстура та багатство вітамінів ідеальні для весняного чи літнього меню.
Обирайте щільну, соковиту моркву ‒ салат вийде ніжнішим. Якщо бажаєте м’якший смак, сир типу сулугуні чи адигейський чудово підходить для заміни твердого. Подавайте охолодженим для яскравішого смаку.
Очистіть моркву.
Натріть її на дрібній тертці.
Сир також натріть на дрібній тертці.
Викладіть інгредієнти у глибоку миску.
Додайте подрібнений часник.
Додайте дрібно нарізаний кріп.
Додайте сметану.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Добре перемішайте.
Дайте салату настоятися 30 хвилин у холодильнику й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ