Морквяний Кекс

Потерти моркву.

Змішати яйця, цукор та борошно з розпушувачем.

Додати в тісто терту моркву та олію, перемішати.

Готове тісто вилити у форму, попередньо змащену вершковим маслом|мастилом|.

Випікати кекс 40-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Готовність кексу перевірити зубочисткою. Якщо на зубочистці нічого не залишилося – кекс готовий.

Готовий кекс посипати цукровою пудрою.