Подавати можна як гарнір, так і у вигляді закуски. Відмінна альтернатива картопля-фрі! З:
Моркву необхідно промити, почистити та нарізати великою соломкою.
Далі перемішати моркву з олією, сіллю та приправами. У мене це: мелений перець, висушені трави італійської кухні та паприка. Зі спеціями можна сміливо експериментувати, головне — не переборщити.
Нарешті викласти моркву на лист з вистеленим на дно папером. Запікати при температурі 180-200 градусів близько 40 хвилин.