Молода Запечена Картопля З Часником І Сиром

Молоду картоплю цілим відварити майже до готовності у великій кількості підсоленої води. Зцідити.

Духовку розігріти до 220 ˚С. Масло та часник помістити в чашу блендера і добре збити разом.

Картоплю викласти в жарозривку або на деко і злегка придавити товкачем. Щедро полити кожну бульбу олією з часником. Посолити за смаком.

Посипати кожну картоплину тертим сиром. Вставити посуд з молодою картоплею в розігріту духовку і пекти доки він добре підрум'яниться.

Дістати запечену молоду картоплю з духовки і посипати різанцем цибулею.