Молода Морква Запечена З Зірою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Молода морква, запечена із зернами зіри, вражає щирою простотою та глибоким ароматом прянощів. Витончене поєднання солодкої текстури моркви й легкої пікантності кінзи створює справжню насолоду в кожній ложці. Легка оливкова олія додає страві м'якості й підкреслює природний смак молодих овочів. Ніжна, тепла й особлива страва для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії146
-
Протеїни2
-
Жири10
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку підсмаж зіру на сухій сковорідці перед додаванням до моркви. Не соромся замінити кінзу на петрушку — страва відкриє нові відтінки, якщо подати з нежирним йогуртом.
У моркви відрізати зелену частину, залишивши хвостики 1-2 см і вимити. Опустити в каструлю з окропом і варити на повільному вогні 2-3 хвилини. Відкинути на друшляк.
Духовку розігріти до 200 градусів. У велику форму для запікання викласти моркву, збризкати оливковою олією, посипати зірою і посолити. Запікати 20-25 хвилин, поки морква не зарум'яниться.
Подавати, посипавши дрібно нарізаною кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ