Молочний Пудинг З Лимоном Та М'яТою Та Під Малиновим Соусом.

У мисці змішайте три види молока.

Замочіть у холодній воді желатин на 5 хвилин. Злийте воду і викладіть желатин у сотейник. Додати кілька ложок лимонного соку і розігріти на вогні до повного розчинення.

Додайте желатин у миску з молоком, влийте сік лимонний і перемішайте.

Процідіть отриману суміш і розлийте формочками. Поставте в холодильник на кілька годин.

Щоб витягти пудинг із форм, ненадовго опустіть їх у гарячу воду. Викладіть на тарілки. Полийте малиновим соусом і посипте рубаною м'ятою.