М'ясо у лимонному маринаді

Як приготувати

1. Крок 1

   Лимон вичавити в склянку, потім майже до половини склянки долити водою.

2. Крок 2

   У емальований або глиняний посуд покласти шар м'яса, посипати сіллю, перцем та тертим мускатним горіхом. Посипати м'ясо шаром цибулі, порізаної кільцями, і полити ложкою соку. Знову покласти шар м'яса. І так продовжувати, доки не скінчиться м'ясо. Закрити кришкою каструлю і поставити на ніч в холодильник.