Міні-Шашлики З Копченої Свинини, Помідорів Чері Та Маринованих Цукіні

Цукіні - 2 штуки

Помідори черрі - 5 штук

Оливкова олія extra virgin - 100 мл

Свіжий чорний перець - за смаком

Листя кмину - за смаком

Свинина копчена - 300 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Замість критської свинини «Апак» можна взяти копчені свинячі відбивні (300 грам). Смачного!

1 Крок

Помістити цукіні в киплячу підсолену воду на 1 хвилину, потім злийте воду. Негайно сполоснути холодною водою, щоб зберегти колір.

2 Крок

Нарізати свинину невеликими кубиками.

3 Крок

Нанизати по черзі на шпажки 2 кубики свинини, 2 кубики цукіні та половинку чері.

4 Крок

Маринувати протягом 20 хвилин та подавайте як закуску.