Міні-Фріттата З Креветками Та Пармезаном
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії352
- Протеїни32
- Жири23
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Дуже смачні фритати, ідеально для недільного сніданку, а також закуска для фуршету. Креветки можна замінити слабо солоною сьомгою, фореллю, навіть скибочкою оселедця - закуска виглядає дуже ефектно! Пропорції розраховані на 12 міні-фрітат, діаметром 8 см.
Розігріти духовку до 190 градусів.
Збити міксером яйця, вершки та гірчицю.
Приправити спеціями до смаку.
Змастити форми для маффінів олією.
На 3/4 заповнити форми яєчною сумішшю. Зверху посипати сиром.
Випікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин|мінути|. Поки фритати печуть, відварити в киплячій воді креветки протягом 3-4 хвилин.
Креветки очистити.
Готові фритати вийняти з духовки, трохи остудити. Вийняти із форм.
Викласти зверху креветки та зелень.
Подавати теплими або охолодженими.