Мигдальні Цукерки З Вишнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Мигдальні цукерки з вишнею — це елегантне поєднання ніжної текстури подрібненого мигдалю, солодкого лікеру «Амаретто» та яскравої кислинки вишні. У темному шоколаді вони вражають багатством смаку й виглядають вишукано навіть на найсвятковішому столі. Ці маленькі солодощі непомітно стають улюбленою прикрасою душевних зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії378
-
Протеїни7
-
Жири21
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Щоб шоколадна глазур лягала рівномірно, після формування кульок обов’язково охолодіть їх 10–15 хвилин у холодильнику. Мигдаль можна замінити фісташками для оригінального відтінку смаку.
Мигдаль очистити від шкірки, попередньо замочивши в окропі на 5 хвилин.
Розмолоти, якомога дрібніше.
Змішати разом мигдаль, пудру, лікер та лимонний сік, потім ретельно вимісити руками.
Розділити мигдальну масу на 15 кульок.
У середину кожної кульки помістити по коктейльній вишонці.
Для глазурі розтопити шоколад на водяній бані.
Кожну кульку швидко вмочити в шоколад і розкласти на пекарському папері.
Цукерки поставити в холодильник на кілька годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ