Підготувати 6 форм об'ємом приблизно 3/4 склянки.
Просіяти борошно та сіль.
Збити міксером білки з|із| лимонним соком і мигдалем. Поступово додати|добавляти| цукор, збити до піни.
Додати|добавляти| в отриману суміш муку|борошно|, замісити тісто. Розкласти тісто по формах і випікати 20-25 хвилин|мінути|, поки тістечка не пропекуться всередині. Охолодити і вийняти їх із форм.
Змішати кокосове молоко із цукровою пудрою. Отриманою глазур'ю полити тістечка і посипати кокосовою стружкою.