Медове тістечко

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопити олію на водяній бані. Додати мед та цукор, заважати до повного розчинення цукру.

2. Крок 2

   Додати соду (попередньо гашену в 1 столовій ложці оцту), постійно помішуючи медово-масляну суміш, поки маса не збільшиться в об'ємі в кілька разів.

3. Крок 3

   Після цього зняти миску з вогню і трохи остудити.

4. Крок 4

   Додати збиті яйця, перемішати і висипати борошно. Замісити тісто.

5. Крок 5

   Розкачати тісто в тонкий шар на столі, присипаному борошном.

6. Крок 6

   Вирізати за допомогою склянки кружальця.

7. Крок 7

   Випікати коржі 15-17 хвилин при 180 градусах.

8. Крок 8

   Дати охолонути коржам.

9. Крок 9

   Сметану збити із цукром.

10. Крок 10

    Кожен корж змастити кремом і покласти зверху наступний.

11. Крок 11

    Готові тістечка обмазати кремом.

12. Крок 12

    Подрібненими обрізками обсипати боки та поверхню тістечка.

13. Крок 13

    Забрати в холодильник на ніч.