Медове Тістечко

Розтопити олію на водяній бані. Додати мед та цукор, заважати до повного розчинення цукру.

Додати соду (попередньо гашену в 1 столовій ложці оцту), постійно помішуючи медово-масляну суміш, поки маса не збільшиться в об'ємі в кілька разів.

Після цього зняти миску з вогню і трохи остудити.

Додати|добавляти| збиті яйця, перемішати і висипати муку|борошно|. Замісити тісто.

Розкачати тісто в тонкий шар на столі, присипаному борошном.

Вирізати за допомогою склянки кружальця.

Випікати коржі 15-17 хвилин|мінути| при 180 градусах.

Дати охолонути коржам.

Сметану збити із цукром.

Кожен корж змастити|змазати| кремом і покласти зверху наступний.

Готові тістечка обмазати кремом.

Подрібненими обрізками обсипати боки та поверхню тістечка.

Забрати в холодильник на ніч.