Розм'якшене вершкове масло|мастило| розтерти з|із| цукром, сіллю|соль| і медом до пишності. Додати жовток та збити. Потім додати|добавляти| сметану і борошно, змішану з содою. Швидко замісити однорідне тісто.
Розкачати тісто в пласт завтовшки 3-5 мм. Формочками або тонкостінною склянкою вирізати печиво.
Викласти на лист і випікати при 200-220 градусах до зарум'янювання.
Готові печива остудити та прикрасити розтопленим шоколадом.
Залишити печиво на деку до повного застигання шоколаду.