«Медовик» Зі Згущеним Молоком

У каструлю залийте 4-6 склянок води (для водяної лазні) і доведіть до кипіння. У мисці збийте яйця, цукор та мед; туди ж викладете масло|мастило| і поставте миску на водяну баню. Тримайте, помішуючи, до повного розчинення олії та цукру. Все має бути перемішано. Зніміть миску з вогню, додайте|добавляйте| соду (попередньо в окремій мисці змішайте соду і оцет) і перемішайте. Поступово всипте борошно. Тісто має бути досить м'яким. Оберніть його харчовою плівкою і поставте на 20 хвилин у холодильник (воно загусне). Охолоджене тісто перекладіть на дошку, що присипає борошном, і скрутіть з нього поліно. Розріжте на 7 рівних частин. Духовку розігрійте до 200 градусів. Розкачайте кожен шматок тіста у коло. Щоб зробити його ідеально рівним, обріжте формою салатниці. Зі всіх обрізків зліпите ще один шар. Кожен шар викладіть на харчову плівку та деко, випікайте близько 6-7 хвилин. Остудіть і повторіть з іншими шарами.

Міксером збийте олію до кремової консистенції, додайте згущене молоко і збийте до густої і повітряної маси 4-5 хвилин.

Промажте кремом між шарами (3-4 столові ложки на шар) і зовні по всій поверхні.

Корж, що залишився (з обрізків) накришіть і присипте цією крихтою зверху. Торт охолодіть перед подачею, щоб коржі просочилися кремом.