Медова заправка – це барвиста композиція, де лагідна солодкість меду поєднується з виразною гостринкою гірчиці, лимонного соку й яблучного оцту. Аромат часнику та трав, оксамитова консистенція оливкової олії і легка пікантність створюють яскравий акцент для салатів і овочевих страв. Заправка дарує ніжний баланс, освіжає та привносить енергію у знайомі страви.
Використовуйте тільки свіжий, молодий часник для особливо витонченого аромату. Додайте лимонну цедру або трохи білого перцю для глибшого смаку. Авжеж, якщо соус здається рідкуватим, додайте трохи більше гірчиці.
Змішати всі інгредієнти у блендері на високій швидкості.
Під таким соусом можна подавати оброблені або сирі овочі, загорнуті в салат латук із додаванням авокадо. Додати щіпку спіруліни для отримання більшої енергії.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ