Медовий пряник з волоськими горіхами підіймає настрій вже з перших хвилин своєю теплою ароматикою кориці й меду. Ніжна, трохи волога текстура і приємна солодкість чудово поєднуються з легким горіховим хрустом. Така випічка створює домашній затишок і стане гарним доповненням до вечірнього чаювання.
Використовуйте рідкий мед – так тісто буде ніжнішим. Якщо хочете більш яскравий смак, частину волоських горіхів обсмажте на сухій сковороді й додайте їх безпосередньо у тісто.
Перед тим, як замішувати тісто, увімкніть духовку розігріватись до 200 градусів.
Збийте в міксері яйце із цукром.
Додайте мед, соду та корицю, збивайте ще хвилину.
Тепер додайте|добавляйте| муку|борошно| і місіть тісто рівно п'ять хвилин|мінути|.
Деко застеліть папером для випікання.
Готове тісто розподіліть рівним шаром на папері (1-1,5 см). Тісто дуже липке, пальці потрібно змочувати водою.
Зверху посипте подрібненим волоським горіхом.
Відправляємо до духовки на 15 хвилин.
Готову пряник трохи остуджуємо, і нарізаємо на шматочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ