Перед тим, як замішувати тісто, увімкніть духовку розігріватись до 200 градусів.
Збийте в міксері яйце із цукром.
Додайте мед, соду та корицю, збивайте ще хвилину.
Тепер додайте|добавляйте| муку|борошно| і місіть тісто рівно п'ять хвилин|мінути|.
Деко застеліть папером для випікання.
Готове тісто розподіліть рівним шаром на папері (1-1,5 см). Тісто дуже липке, пальці потрібно змочувати водою.
Зверху посипте подрібненим волоським горіхом.
Відправляємо до духовки на 15 хвилин.
Готову пряник трохи остуджуємо, і нарізаємо на шматочки.