Марокканський Морквяний Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Марокканський морквяний салат – це поєднання яскравих східних спецій, свіжої моркви та ароматних трав. Сік лимона та апельсина додає нотку легкості, м'ята й кінза збагачують букет, роблячи кожний шматочок напрочуд освіжаючим. Завдяки соковитому солодкому луку та тонкому балансу прянощів, салат лишає приємне післясмак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії153
-
Протеїни3
-
Жири10
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб підкреслити аромат спецій, трохи прогрійте кмин та корицю на сухій сковорідці перед додаванням до салату. Моркву раджу натирати тонкими смужками — так вона краще просочується маринадом.
Щоб приготувати марокканський морквяний салат, змішайте у великій мисці кмин, імбир, корицю, кінзу, кайєнський та запашний перець, гвоздику.
Налийте олію та соки, додайте м'яту.
Ретельно перемішайте з морквою та зеленню.
Приправте сіллю та перцем, прикрасьте цибулею.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ