Маринована Цибуля Для Шашлику

Білий винний оцет - 5 столових ложок

Червона цибуля - 300 г

Гвоздика - 1 штук

Запашний перець горошком - 5 штук

Чорний перець горошком - 10 штук

Вустерширський соус - 1 чайних ложок

Вода - 100 мл

Морська сіль - 0.5 чайних ложок

Лавровий лист - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю наріжте тонкими півкільцями.

2 Крок

Перекладіть цибулю у пакет для заморожування — він найзручніший для маринування.

3 Крок

Додайте сіль і залийте холодною водою.

4 Крок

Заправте винним оцтом і вустерським соусом.

5 Крок

Додайте гвоздику.

6 Крок

Потім додайте лавровий лист.

7 Крок

Додайте чорний перець.

8 Крок

Також додайте духмяний перець. Запечатайте пакет і ретельно його струсіть.

9 Крок

Маринуйте у холодильнику не менше години, періодично струшуючи. Потім викладіть на тарілку й подавайте.