Маринована Цибуля Для Шашлику

Час на підготовку

60 Хвилин
Час приготування

5 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Ця маринована червона цибуля розкриває гостинний характер шашлику: вона ніжна, хрустка й ароматна, з легким балансом кислоти та прянощів. Вишуканий букет із гвоздики, запашного та чорного перцю, а також нотка вустерширського соусу додають пікантності. Ідеальний акомпанемент для запеченого м’яса чи овочевих страв під відкритим небом.

Інгредієнти

Білий винний оцет - 5 столових ложок

Червона цибуля - 300 г

Гвоздика - 1 штука

Запашний перець горошком - 5 штук

Чорний перець горошком - 10 штук

Вустерширський соус - 1 чайна ложка

Вода - 100 мл

Морська сіль - 0.5 чайних ложок

Лавровий лист - 1 штука

Харчова цінність

Калорії

31
Протеїни

1
Жири

0
Вуглеводи

7

Інструкція приготування

Для найкращого результату використовуйте щільний пакет із застібкою — цибуля буде рівномірно маринуватися. Якщо оцет занадто різкий, частину можна замінити на лимонний сік для м’якшого смаку.