Мариновані огірки на зиму

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте огірки.

   

2. Крок 2

   Підготуйте спеції.

   

3. Крок 3

   Огірки покладіть у миску й залийте водою приблизно на годину.

   

4. Крок 4

   Потім огірки промийте й обріжте кінчики.

   

5. Крок 5

   Часник очистіть.

   

6. Крок 6

   У чисті банки викладіть на дно часник і огірки.

   

7. Крок 7

   Залийте окропом і залиште на 10 хвилин.

   

8. Крок 8

   Злийте воду й повторіть цю дію двічі.

   

9. Крок 9

   У банки до прогрітих огірків покладіть по кілька гвоздичок.

   

10. Крок 10

    Додайте кілька горошин духмяного перцю.

    

11. Крок 11

    І кілька перчинок різного кольору.

    

12. Крок 12

    Потім по одному лавровому листочку.

    

13. Крок 13

    У кожну банку всипте по одній столовій ложці солі.

    

14. Крок 14

    По одній столовій ложці цукру.

    

15. Крок 15

    І влийте по одній чайній ложці оцтової есенції.

    

16. Крок 16

    Потім знову залийте окропом.

    

17. Крок 17

    Закрийте кришками й переверніть банки.

    

18. Крок 18

    Через кілька хвилин покладіть банку на бік і покатайте по поверхні, щоб розмішати цукор і сіль, потім поставте догори дном і укрийте до повного охолодження.

    

19. Крок 19

    Готові банки переверніть після охолодження й приберіть у місце для зберігання.