Мариновані Зубчики Часнику

Розділити часник на зубчики.

Очистити.

Помити.

Банки простерилізувати.

Прокип'ятити кришки.

Помити та насипати в банку перець.

Зубчики перекласти у банку.

Залити окропом на 15 хвилин|мінути|, потім злити воду.

Для розсолу на 1 літр окропу покласти 80 г солі, 150 г цукру і 2 штуки лаврового листа.

Залити розсіл у банку та додати оцтову есенцію. Закатати, поставивши банки кришкою донизу, і закутати.