Маринована мойва
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготувати усі інгредієнти.
-
Крок 2
У каструлю влити воду, додати сіль, цукор, лавровий лист, запашний перець, базилік та орегано.
-
Крок 3
Довести до кипіння та дати повністю охолонути.
-
Крок 4
У мойви відрізати голови і випатрати черевці. Промити.
-
Крок 5
Нарізати червону цибулю тонкою соломкою.
-
Крок 6
Чилі нарізати тонкими кільцями.
-
Крок 7
У маринад, що остигнув, влити оцет і перемішати.
-
Крок 8
Викласти в банку або контейнер мойву, чергуючи її з цибулею, чилі та оливками.
-
Крок 9
Залити вміст банки маринадом, що остигнув, і прибрати в холодильник на 1-2 доби.
-
Крок 10
Готову мариновану мойву подавати з часточками лимона, полив оливковою олією. Така мойва зберігається у холодильнику до 2 тижнів.
Поживна цінність
- Калорії
- 182 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 9 г
