Маринована Алича На Зиму З Перцем Чилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Маринована алича з перцем чилі — це яскрава закуска, яка зберігає у собі свіжість літа. Ніжна кислинка аличі поєднується з ароматом гвоздики, легким гострим акцентом чилі та пікантністю часнику. У маринаді розкриваються всі спеції, надаючи консервації складного, багатогранного смаку — гармонія для осінніх і зимових вечорів із родиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії447
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи107
Інструкція приготування
Обережно не переборщіть з перцем чилі: навіть невелика кількість дає стійкий пікантний відтінок. Аличу бажано брати не переспілу, щоб ягода залишилася цілою і не втратила форму під час стерилізації.
Приготуйте всі інгредієнти для алики на зиму.
В банки покладіть аличу, лавровий лист, гвоздику, нарізаний часник, кільця чилі.
Залити окропом на 20 хвилин.
Злити рідину в миску, виміряти її об'єм.
Ще раз залити аличу в банках окропом на 10 хвилин, після цього — злити.
Паралельно в каструлю влити необхідну кількість води (згідно з виміряним об'ємом).
Всипати цукор та сіль.
Довести до кипіння.
Додати оцет.
Влити маринад у баночки.
Закатати.
Укутати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ