Маринад Для Шашлику З Курки Із Зірою

Час на підготовку

480 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Цей маринад для шашлику з курки вирізняється насиченим поєднанням червоної паприки, пластівців чилі та куміну, що вдало підкреслює ніжність філе. Оливкова олія й соковитий лимон надають легкості, а часник — приємної пряності. Суміш перців делікатно балансує гостроту, створюючи гармонійну пряну основу для соковитої запеченої курки.

Інгредієнти

Суміш перців - чайних ложок

Куряча грудка - 1 кг

Паприка - 1 столова ложка

Часник - 3 штуки

Перець чили пластівцями - г

Лимон - 1 шматок

Кумін (зіра) - столових ложок

Оливкова олія - 5 столових ложок

Сіль - чайних ложок

Харчова цінність

Калорії

747
Протеїни

82
Жири

40
Вуглеводи

16

Інструкція приготування

Для яскравішого аромату розітріть зіру у ступці безпосередньо перед додаванням у маринад. Якщо хочете м’якшу курку — додайте кілька ложок натурального йогурту. Курка вийде особливо ніжною.