Маринад Для Королівського Стейку
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей маринад наповнює королівський стейк вишуканою глибиною смаку — теплі нотки діжонської гірчиці поєднуються із пряною солодкістю бальзамічного оцту й легкою гостротою часнику. Делікатний аромат сушеної цибулі та соєвого соусу розкривають структуру м’яса, створюючи гармонійну, бархатисту композицію, гідну святкової вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії69
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для найкращого результату оберіть м’ясо кімнатної температури й не перетримуйте у маринаді більше ночі — це зберігає соковитість. Стейк витримуйте перед смаженням, а соєвий соус додавайте помірно для збалансованого смаку.
Змішати гірчицю, часник і цибулю, потім додати компоненти, що залишилися.
Покласти яловичину в пакетик із складом та протримати ніч.
Вийняти з холодильника за годину до приготування.
Струсити зайвий маринад.
Якщо товщина стейку не перевищує 2 см, то можна після обсмажування на сковороді по 1,5 хвилин з кожного боку довести стейк до готовності в розігрітій до 180 градусів духовці за 10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ