Манти Овочеві

Морква - 1 штука

Куряче яйце - 1 штука

Пшеничне борошно - 100 г

Вода - 50 мл

Аніс (бадьян) - 2 г

Кабачки - 1 штука

Картопля - 3 штуки

Інструкція приготування

Тісто звичайнісіньке, як на пельмені. Почин можна брати будь-яку.

1 Крок

Приготувати тісто для пельменів: змішати воду, яйця, сіль, борошно. Дати тесту "відпочити".

2 Крок

Дрібно кубиками накришити кабачки, моркву, картопля. Ліпить манти.

3 Крок

На пару готувати 25 хвилин.

4 Крок

Подавати зі сметаною та зеленню.